怎么做黑芝麻豆浆,营养早餐新选择

亲爱的读者们，今天我要和你分享一个超级简单又营养的早餐秘籍——黑芝麻豆浆！是不是听起来就让人垂涎欲滴呢？那就让我们一起动手，开启一段美味的早餐之旅吧！

黑芝麻豆浆的魅力

黑芝麻豆浆，顾名思义，就是以黑芝麻为主要原料制作的豆浆。黑芝麻富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有滋补肝肾、养血润燥的功效。而豆浆则被誉为“植物奶”，含有丰富的植物蛋白和钙质，对健康大有裨益。两者结合，不仅口感醇厚，而且营养满分，简直是早餐的最佳选择！

准备材料

要制作一杯美味的黑芝麻豆浆，你需要以下材料：

- 黑芝麻：50克

- 黄豆：100克

- 清水：约1000毫升

- 糖：适量（可选）

制作步骤

1. 黄豆浸泡：将黄豆提前浸泡8小时，或者放入冰箱冷藏过夜。这样可以使黄豆更容易煮熟，口感也更佳。

2. 黑芝麻处理：将黑芝麻用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 豆浆机准备：将浸泡好的黄豆和黑芝麻一起放入豆浆机中。

4. 加水：根据豆浆机的容量，加入适量的清水。一般来说，100克黄豆和50克黑芝麻需要约1000毫升的水。

5. 启动豆浆机：按下豆浆机的“豆浆”或“五谷豆浆”按钮，开始制作豆浆。

6. 过滤豆浆：豆浆机工作完成后，将豆浆倒入细网筛中过滤，去除豆渣，使豆浆更加细腻。

7. 调味：根据个人口味，加入适量的糖搅拌均匀。

8. 享用：将黑芝麻豆浆倒入杯中，趁热享用，美味又营养！

小贴士

1. 黑芝麻的选择：选择颗粒饱满、颜色黑亮的黑芝麻，这样制作出来的豆浆口感更佳。

2. 黄豆的浸泡：黄豆浸泡时间越长，口感越细腻。但也要注意不要浸泡时间过长，以免影响口感和营养。

3. 豆浆机的选择：市面上豆浆机的种类繁多，选择一款适合自己需求的豆浆机非常重要。

4. 豆浆的保存：制作好的黑芝麻豆浆最好在当天饮用，如需保存，请放入冰箱冷藏，并在24小时内饮用完毕。

5. 其他食材：除了黑芝麻和黄豆，你还可以根据自己的口味添加其他食材，如红枣、枸杞等，使豆浆更加丰富多样。

黑芝麻豆浆的营养价值

黑芝麻豆浆不仅美味可口，而且营养价值极高。以下是一些黑芝麻豆浆的营养成分：

- 蛋白质：黑芝麻豆浆富含植物蛋白，有助于补充人体所需的蛋白质。

- 钙质：豆浆中的钙质含量丰富，有助于骨骼健康。

- 维生素：黑芝麻豆浆中含有多种维生素，如维生素E、B族维生素等，有助于提高免疫力。

- 矿物质：黑芝麻豆浆中含有铁、锌、镁等矿物质，有助于维持人体健康。

黑芝麻豆浆是一款既美味又营养的早餐佳品。让我们一起动手，为家人和朋友制作一杯美味的黑芝麻豆浆吧！